2005年04月30日

エターナル・トニック

レシピ
ちゅらディア 30ml
クレーム・ド・フランボワーズ 15ml
トニックウオーター 適量
ブルーベリーの実 2tsp
cocktail 286.jpg

コリンズグラスの底にブルーベリーの実を沈め、氷を入れて ちゅらディアとフランボワーズを注ぎます。
最後にそーっとトニックウオーターを注ぎます。
炭酸が抜けないように、かるーくかき混ぜたら出来上がり。

特徴
今日は昨日のちゅらベリー改めエターナルのロングカクテル版を作ってみました。

ベリー系のリキュールは今回はフランボワーズにしてみました。
モニカよりも甘めで、香りが広がるのが特徴ですね。
ロングカクテルなので、なんとなくこっちの方がいいかなと思って使ってみました。

味はちょっと甘口ながらも炭酸がさわやかで、なかなか美味しくできたと思います。
問題は底のブルーベリーをどうやって食べるかだなあ。。
太いストローつけて、タピオカみたいに吸わせる?
cocktail 287.jpg
posted by 藤井直人 at 20:06| Comment(0) | TrackBack(1) | 普通だったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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