2006年01月08日

デビュタント(緑バージョン)

レシピ
テキーラ 50ml
ピーチリキュール 40ml
ミントリキュール 10ml
レモンジュース 1tsp
cocktail 640.jpg

シェークで作ります。
ミントリキュールは本当のレシピでは白なのですが、緑しかないので代用で。
あと、本当はマラスキーノチェリーを入れるそうです。

特徴
なんとなくテキーラベースのショートカクテルが飲みたくなったので探してみました。
昨日に引き続きミントリキュールも使ってみます。

レシピから想像していたのはもっと甘ーいカクテルだったのですが、意外にも まあまあ いけてます。
#私の路線ではないので「おいしかったカテゴリ」に分類するほどではないのですが
ピーチの甘さがくどくないのは、ミントと合わせてあるせいかなあ。
写真では露出がとんじゃいましたが、うすいグリーンもきれいなので オリジナルとは違うレシピですが これもまたいいんじゃないでしょうか。
難点は、5:4:1という計りにくい分量ですね。
cocktail 641.jpg
posted by 藤井直人 at 23:19| Comment(2) | TrackBack(0) | 普通だったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
うちも、ミントリキュールは緑しかありません。
白も欲しい気がしますが、緑でさえ減らないのに白は買えません。
なかなかミント系を作ろうという気が起きないんですよね。

5:4:1ですか・・・。
60ml換算だと、30ml、24ml、6mlかぁ。
絶対に量れないな・・・。
Posted by Gibson at 2006年01月14日 10:05
ミント系って、作ってしまえば意外と美味しいカクテル多いのに、なんとなく作るまでに覚悟がいりますよね。:-)
Posted by 藤井直人 at 2006年01月15日 20:12

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