2005年01月24日

ラムフリップ

レシピ
ホワイトラム 45ml
卵黄 1個分
シュガーシロップ 1tsp
cocktail 055.jpg

特徴
卵黄が余ったので、使えるレシピを探してみました。
色は笑っちゃうような卵色ですね。
味は、、、お菓子みたいです。
甘くてまろやかで美味しいのですが、ラムが45mlも入ってるので実は結構強いです。
うはー 酔っ払ってきた。
cocktail 056.jpg
posted by 藤井直人 at 22:56| Comment(0) | TrackBack(3) | おいしかったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ホワイトローズ

レシピ
ドライジン 45ml
マラスキーノ 15ml
オレンジジュース 15ml
レモンジュース 15ml
卵白 1個
cocktail 053.jpg

特徴
あひゃ。この分量だとグラス一杯には多すぎました。
オレンジジュースとレモンジュースを1tspにするレシピの方が正しいのかな?
でも、味のバランスはこれでも美味しいです。
卵白のまったり感とそれ以外のフレッシュっぽさがいい感じでバランスしてます。
#それにしてもマラスキーノは一向に減らない...
cocktail 054.jpg
posted by 藤井直人 at 22:34| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしかったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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