2005年01月21日

ローズプリンセス(白)

レシピ
ティフィン 30ml
アプリコットブランデー 10ml
シロップ 15ml
レモンジュース 1tsp
cocktail 043.jpg

特徴
こちらのページで見つけたレシピです。
モナン ローズシロップはないので、普通のシロップで白バラ仕立てということで、どうかひとつ。
味は かなーり甘口なのですが、いやな甘さではないので、強くなくて甘めのカクテルがいいなというときによろしいかと。
cocktail 044.jpg
posted by 藤井直人 at 23:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 普通だったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

シー・シー・ティフィン

レシピ
ティフィン 40ml
C.C.レモン 一本
cocktail 041.jpg

特徴
こちらのページで発見したレシピです。
ちょっとCCレモンが多すぎたかな。甘めのCCレモンって感じです。
でもなかなか美味しいですよ。手元にたまたまあるジュースでできるのっていいですね。
cocktail 042.jpg
posted by 藤井直人 at 22:18| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしかったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月20日

ホットバタードラム

レシピ
ダークラム 45ml
砂糖 1tsp
バター 一切れ
お湯 適量
cocktail20050120-1

特徴
実は今日は出張で博多にいます。
泊まったホテルの1Fにアイリッシュパブがあったので、これを頼んでみました。
#いやあ九州に来たら雪が降ってるんだもの
甘くて暖まるし、いいですね。今度レモンハートでも買ったら作ってみよう。
cocktail20050120-2
posted by 藤井直人 at 23:50| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしかったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月19日

同好の士

私と同じくご家庭でカクテルを作っていらっしゃる方々のBlogを探して、お気に入りリンクに追加してみました。
もっと多いかと思ったけどあまり見つかりませんでした。探し方が悪いのかな。。
こちらの存在もお伝えしたいけど、いずれTBしてみよう。
今日はこれから宴会です。
posted by 藤井直人 at 18:38| Comment(4) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月18日

エルディアブロ

レシピ
テキーラ 45ml
クレーム・ド・カシス 15ml
レモンジュース 10ml
ジンジャーエール 適量

氷を入れたタンブラーに上のレシピを全部入れて、ステアします。
cocktail20050118-3

特徴
ジンジャーエールを使い切るために、これを作ってみました。
この分量だとちょっとテキーラが多いかな。酔っ払いそう。。
テキーラとカシスは相性がいいので、味はいい感じです。
cocktail20050118-4
posted by 藤井直人 at 22:11| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしかったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ダージリン・クーラー

レシピ
ティフィン 30ml
クレーム・ド・カシス 20ml
レモンジュース 10ml
ジンジャーエール 適量

上の3つをシェークして、氷を入れたタンブラーに注いだ後、ジンジャーエールを適量になるまで注ぎます。
cocktail20050118-1

特徴
おいしい!
やっぱティフィンとカシス買ってきてよかった。
フルーティーなカシスの味の中に、紅茶の香りが漂います。
今、お風呂上りに作って飲んでます。
cocktail20050118-2
posted by 藤井直人 at 21:41| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしかったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

カシス

cassis

ダージリンクーラーが作りたくて買っちゃいました。
本当のレシピではフランボワーズなのですが、以前フランボワーズ買ってなかなか減らなかったのでカシスでもまぁいいかーということで。
ベリー系は痛むの早いから困りますよね。
posted by 藤井直人 at 21:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 現在のお酒一覧 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月17日

ブリティッシュマティーニ

レシピ
ドライジン 40ml
ティフィン 20ml
cocktail20050117-2
めっちゃ久々にステアしてみました。うわー 下手になってる。。

特徴
むむむ。甘すぎた。ティフィンをもうちょっと少なめでもよかったかなあ。
系統で言うと、パリジャンのような味。あれが好みの人なら向いてるかも。
私はどちらかというとキリリ系が好きなので。
cocktail20050117-1
posted by 藤井直人 at 22:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 失敗作 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ティフィン

ティフィン(紅茶のリキュール)の小さなボトルがあったので、つい買っちゃいました。
tiffin

以前バーで飲んだときに気に入ったのですが、なかなか家で買うには一本使い切る勇気が出なくて、酒屋さんでフルボトルを見るたびに躊躇していたのでした。
このボトルは 200mlで千円と、フルボトルに比べるとかなり割高ですが、まあ余らせちゃうよりはいいかな。

というわけで、しばらく紅茶味カクテル強化週間となる予定です。
posted by 藤井直人 at 21:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 現在のお酒一覧 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月13日

コスモポリタンマティーニ

レシピ
ドライジン 20ml
クランベリージュース 20ml
ホワイトキュラソー 10ml
ライムジュース 10ml
cocktail20050113-1

特徴
連日のクランベリー攻めですが、これで使い終わったので来週からは新展開予定です。
クランベリージュースを多めの分量にしたのですが、これもいいですね。
甘さはそれほどくどくないので、カクテルとしてはいい線だと思います。
cocktail20050113-2
明日からスキーに行ってきますので、今週末はお休みしまーす。
posted by 藤井直人 at 23:09| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしかったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月12日

マリア・テレサ

レシピ
テキーラ 30ml
ライムジュース 15ml
クランベリージュース 15ml
cocktail20050112-1

特徴
そろそろ手持ちのリキュールで作れるクランベリージュース入りのカクテルが尽きてきたー と探していたら、こちらのページで発見。
テキーラの風味と酸味って相性がいいところに、クランベリーの香りがいいですね。
特殊なリキュールを必要としないので、これからクランベリージュース買ったら定番のレシピになりそう。
cocktail20050112-2
posted by 藤井直人 at 22:24| Comment(2) | TrackBack(0) | 現在のお酒一覧 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月11日

コスモポリタン

レシピ
ウォッカ 30ml
ホワイトキュラソー 10ml
クランベリージュース 10ml
ライムジュース 10ml
cocktail20050111-1

特徴
色がきれいなカクテルなのですが、今日デジカメ(というかCLIE)を会社に忘れちゃった。。ハンディカムで撮ったので汚くてすみません。


その後追記
こちらに後日作り直してデジカメで撮影してみました。ご覧ください。


味は甘酸っぱ系で、私の好みです。というか、コスモポリタンってこんなに美味しかったっけ。今日の分量は当たりでした。
#カクテルって微妙な分量で味が変わるレシピと、適当でも変わらないものと2種類ありますよね
cocktail20050111-2
posted by 藤井直人 at 23:51| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしかったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月10日

ロジーディーコン

レシピ
ドライジン 20ml
スロージン 20ml
グレープフルーツジュース 20ml
cocktail20050110-1

特徴
まだもう少しグレープフルーツジュースが残っているので、最後に一杯。
味は微妙ですね。ちょっとスロージンの甘みが勝ってるかな。
レシピはすべて等量なので作りやすいですね。(いいかげんでもバランスは取れるし)
そういえば先日行ったバーで見かけたメジャーカップは、内側に目盛りの線が入ってました。
あれ欲しいなあ。15mlとか10mlとかって、いつも目分量で入れてるし。
cocktail20050110-2
posted by 藤井直人 at 22:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 普通だったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月09日

トロピックブルー

レシピ
ドライジン 20ml
ブルーキュラソー 15ml
グレープフルーツジュース 15ml
レモンジュース 10ml
cocktail20050109-3

特徴
今日は時間があるので、グレープフルーツを使う今度はショートカクテルです。
これは初めて作ってみたのですが、きりりとした味わいで かなりいけてます。
あまり強くないのでお酒に弱い人でも楽しめると思います。
cocktail20050109-4
posted by 藤井直人 at 23:19| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしかったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

新しいグラス買って来ちゃいました

おかずやさんテリヤキさん からもトラックバックしていただいて、俄然やる気がでたのでロフトで新しいカクテルグラスを買って来ました。
といっても、中身の色が見やすいようにシンプルなグラスです。

ムスカネタにめちゃうけてしまった。火曜日に会社で広めよう。:-)
posted by 藤井直人 at 22:07| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

シーブリーズ

レシピ
ウォッカ 45ml
グレープフルーツジュース 60ml
クランベリージュース 60ml
cocktail20050109-1

特徴
グレープフルーツジュースを買ってきたので、まずはロングカクテルにしてみました。
このカクテルはロングカクテルの中で一番好きなカクテルです。
甘すぎずすっぱすぎず、フルーティーなところが好きです。
カジノのバーとかでこれ頼むと、ホースつきの鉄砲みたいな注ぎ口の機械でブシューって作ってくれますね。
cocktail20050109-2
posted by 藤井直人 at 21:46| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしかったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月08日

愛しのチャーリー

レシピ
ドライジン 30ml
スロージン 15ml
クランベリージュース 15ml
レモンジュース 2dash
cocktail20050108-1

特徴
クランベリージュースを買ってきたので、100%カクテルの@Home検索で作れるカクテルを探したら宮崎優子さんのオリジナルカクテルのレシピが見つかりました。
作ってみたら、おお!おいしい。
甘すぎず、すっきりとした飲み味で、なかなかいけます。
スロージンとクランベリーが同系統なので合うのかな。
cocktail20050108-2
posted by 藤井直人 at 23:50| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしかったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

紹介して頂きました

今日になって急にアクセスが増えたなあ、と思ったら
スマイルさんの「面白いサイトを見つけたよ」で紹介していただけたようで
ありがとうございました。(__)
posted by 藤井直人 at 22:29| Comment(0) | TrackBack(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月06日

ビーチコーマー

レシピ
ホワイトラム 3/5(36ml)
ホワイトキュラソー 1/5(12ml)
ライムジュース 1/5(12ml)
マラスキーノ 2dash
cocktail20050106-1

特徴
マラスキーノを使うレシピを探して、初めて作ってみました。
コアントローの甘さがちょっと勝ってる感じで、もう少しライムが多めでもいいかな。
うーむ、しかしマラスキーノが減らない。。個人で一本買うもんじゃないですねえ。
cocktail20050106-2
posted by 藤井直人 at 22:45| Comment(0) | TrackBack(1) | 普通だったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月05日

アビエイション

レシピ
ドライジン 45ml
レモンジュース 15ml
マラスキーノ 1tsp(でも実際は2杯)
cocktail20050105-1

特徴
マラスキーノが全然減らないので、使ってみました。
スプーン1杯じゃ減らないので、2杯(変わらんか)
2杯入れると香りもはっきりわかります。
ジンベースなので辛口でおいしいですよ。
cocktail20050105-2
posted by 藤井直人 at 22:25| Comment(0) | TrackBack(1) | おいしかったカクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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